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刻はながれ、色々なものが変わっていく。。
田・畑が埋められ家が建ち、土の道が舗装されていく。。
昔遊んだあの場所も、友と歩いたあの道も、今はもう・・
もう戻らないもの、失ったものもたくさんある。
今は手間がかからず、何でも簡単に出来る。確かに便利になった。
昔のように人が手をかけ、暇をかけお茶をつくっていく。 合理的ではないが、お茶の面を見て・お茶と対話し・良い所を 引き出して美味しい静岡茶を、さらに美味しくしていく。
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昔ながらの製法【火入れ職人こだわりのお茶】 静岡茶のおいしさ十分に引き出しました |
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昔からの製法には必ず裏づけがある、
そして幾年がながれても・・ 決して色あせることがない物はある。
経験・カン・言葉では伝えられぬ 受け継がれる、確かな技術・・。
その道一筋のお茶職人だからこそ 引き出せる 風味と味。
火入れ職人 【こだわりのお茶】
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昔ながらの「静岡 茶職人」が腕をふるった、この一品 |
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★大人気「お茶の火入れ職人」のデザインが変わります★ デザインがかわっても中身のお茶はかわりません。 |
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当店、静岡茶遊舘の全てのお茶は卸値となっております! 茶処静岡のお茶問屋だからこそ、お届け出来る新鮮な静岡茶を 「おいしい新茶をお値打ち価格」で販売させて頂いております。 きっと飲んで頂けば、実感して頂けると自負しております。 ぜひ、お試し下さいますようお願いします。 静岡茶遊舘 店長 八木 辰弥 |
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火入れとは、お茶を乾燥し(熱風・遠赤・マイクロ波など)お茶の中の 水分を調節し、お茶の香りや風味を引き出したりする事が出来ます。
火入れにも技術がありお茶(荒茶)の味確かめ、香りを確認し、この 静岡のOO市産地のOOさんのお茶はこの位の温度で少し乾燥して OO分火入れをしようと、瞬時に判断。作業する日の天気・湿度の もかなり左右され、その日に適した火を通す時間や温度、お茶の保有 水分の調整をしさらなる香りとうま味を引き出す為、目を離す事無く つきっきりでつくります。
カネハチ製茶 静岡茶遊舘 火入れ師 |
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おいしい静岡茶をお届けするお茶の専門店[静岡茶遊舘] |
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| ●送料について 送り先 | 送料金額 | | 北海道・沖縄 | ¥1113 | | 北東北・四国・九州 | ¥780 | | 南東北・中国 | ¥672 | | 関東・信越・北陸・中部・関西 | ¥567 |
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● お届けについて
・6つの時間帯をお選び下さい
・指定日時も指定できます。 天候や交通機関の理由によりお荷物が 遅れる事もございます。
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● メール便について
・お茶100g入れ 2、3本の場合【 メール便 】にての発送が可能です。 メール便での配送の際は時間指定・日時指定は残念ながらできません。 あらかじめご了承下さい。 ・メール便ご希望の方はカート内のコメント欄にお書き下さい。
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● のし紙ついて
・贈答やご挨拶にのし紙をお付けしたい お客様は、お買い物カート内の下部に ご記入欄がございますので、そちらか らご指定下さいませ。 「表書き お名前・連名」を必ずお書 きのうえお願いします。
・また、その他ご希望がありましたら 「お問い合わせ」または、カート内 下部のコメント欄にお願いします。
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● 商品の包装・手提げ袋について
・御返しや御礼等でお使いの お客様は無料にて包装致しており ます。 また手提げ袋がご必要のお客様は なんなりとお申し付け下さいませ。 ・またはメールからでもご要望がござい ましたら、お願いします♪
e-mail:info@chayukan.com
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・ご注文後、すぐにお客様の元に 「自動確認メール」が届きます。 そのメールとは別に後ほど メールをお送り致します。
・送料を含めた合計金額はごちらで ご確認ください。 当店からのメールはご注文いただ いた当日・翌営業日にお送りします。
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